應(yīng)用煙酸、膽堿和纖維素酶 對(duì)圍產(chǎn)期奶牛脂肪肝的防治研究

何建斌   田文儒  鄭昌樂(lè)   胡春山  侯振中    王洪斌  白義敏

摘要：給l8頭奶牛口服煙酸 膽堿和纖維素酶，并通過(guò)測(cè)定血液中游離脂肪酸{FFA)、谷草轉(zhuǎn)氨酶(AST)和葡萄糖{Glu)，監(jiān)測(cè)受試牛肝臟的脂肪浸潤(rùn)程度．以提示上述三種藥物對(duì)脂肪肝的防治效果． 實(shí)驗(yàn)結(jié)果：預(yù)防組奶牛脂肪肝的發(fā)病率（22％)比對(duì)照組(44％)低．產(chǎn)后發(fā)病的平均時(shí)間(1 2.5d)較對(duì)照組(9.0d )晚；發(fā)病至康復(fù)時(shí)間(7．5 d)也明顯短于對(duì)照組（15d)． 治療組病牛肝脂肪浸潤(rùn)的平均治愈時(shí)間為13．6d．治愈率為100％ ， 試驗(yàn)結(jié)果表明，口服煙酸．膽堿和纖維素酶對(duì)圍產(chǎn)期奶牛脂肪肝有明顯的預(yù)防和治療作用．

關(guān)鍵詞     煙酸      膽堿    纖維素酶    奶牛脂肪肝

1 前言

脂肪肝是各種原因引起的脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)蓄積的一種常見(jiàn)臨床現(xiàn)象． 雖然奶牛脂肪肝的發(fā)病機(jī)理還希甚清楚．但總的認(rèn)為與產(chǎn)后能量負(fù)平衡有關(guān)． 奶牛圍產(chǎn)期脂肪肝發(fā)病率很高．且由于肝臟脂肪浸潤(rùn)，不僅影響肝臟的正常生理機(jī)能，而且常使患牛并發(fā)囤產(chǎn)期疾病【1.2】 結(jié)果降低產(chǎn)奶量和繁殖力，[2]免疫力【l】也受到影響，因此奶牛圍產(chǎn)期脂肪肝疾病越來(lái)越受到國(guó)內(nèi)外學(xué)者的重視。

在奶牛國(guó)產(chǎn)期脂肪肝的治療方面，傳統(tǒng)的治療方法費(fèi)用高，療效欠佳． 而對(duì)脂肪肝的預(yù)防，目前還未見(jiàn)有較好的藥物和方法． 為探討其理想的治療方法，我們根據(jù)煙酸、膽堿、纖維素酶的藥理作用選用其做為試驗(yàn)藥物，以求改善奶牛產(chǎn)后能量負(fù)平衡，抑制脂肪分解，從而達(dá)到頸防和治療奶牛國(guó)產(chǎn)期脂肪肝的目的。

2 材料與方法

2.1 試驗(yàn)動(dòng)物及分組

在哈爾濱市某奶牛場(chǎng)隨機(jī)選取年齡在2-8歲之間，體重在450-500kg之間，中等僳鰾以上的健康且生理階段相接近的27頭奶牛為受試牛，分為3組，其中干奶牛9頭為預(yù)防組，分娩牛9頭為對(duì)照組；另外，對(duì)分娩5-7 的奶牛進(jìn)行脂肪肝臨床和實(shí)驗(yàn)室診斷，在確診為脂肪肝患牛中隨機(jī)選取9頭作為治療組．

2.2 投藥方法及劑量

預(yù)防組(產(chǎn)前1周開(kāi)始)和治療組(產(chǎn)后1周開(kāi)始)牛每天每頭投給煙酸(哈爾濱市飼料研究所試驗(yàn)廠)8g ，氯化膽堿(天津市渤海獸醫(yī)藥廠．批號(hào)：00721)80g ．纖維素酶(天津市中新獸藥廠，批號(hào)：931 2O1)60g ． 投喂時(shí)．將此三種藥物混臺(tái)后分次(早晚)拌入精料中投服，至產(chǎn)后第5周結(jié)束。對(duì)照組牛不加處理．

2.3 血樣的采集及分析

預(yù)防組的牛從投藥后第2 d，治療組和對(duì)照組牛從產(chǎn)后5 d開(kāi)始從頸靜脈采血，每隔5d 采1次．血液用肝素鈉抗凝，離心后將血漿在2h內(nèi)送實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn) 測(cè)定Glu FFA和AsT． 其中G1u和AsT用生化自動(dòng)分析儀浸測(cè)得，而FFA則用一次提取比色法測(cè)定。

2．4 肝脂肪含量的判定

將上述測(cè)得的值代入Y 值公式：Y = 一0．51—0．0032FFA +2．84Glu—O．0528AST(Reid等，1983)，? 計(jì)算肝中脂肪含量，當(dāng)Y>1時(shí)為正常(肝脂量<20％)；當(dāng)0<Y<l時(shí)為輕度脂肪肝(20％ < 肝脂量<400)：當(dāng)Y<O時(shí)則為重度脂肪肝(肝脂量>40％)． 最后根據(jù)Y值判定各相應(yīng)組受試牛脂肪肝的發(fā)病率、發(fā)病時(shí)間、康復(fù)率和康復(fù)時(shí)間。

3 結(jié)果

3． 各蛆愛(ài)試牛血液中Glμ、FFA 、AST的含量及其變化規(guī)律 。

從圖1．2和3中可以看出，治療組患牛在產(chǎn)后5--7d時(shí)血糖平均水平極顯著低于預(yù)防組和對(duì)照組，而在治療過(guò)程中血糖含量一直升高，并且在治療后的第15d，血糖含量迅速升高，并超過(guò)了預(yù)防組牛血糖的平均水平；治療組牛FFA 的平均值在產(chǎn)后5～10d時(shí)極顯著高于預(yù)防組和對(duì)照組． 在投藥后的第3d其古量迅速下降． 到投藥后的第l8 d(即產(chǎn)后25 d)其含量選到了時(shí)照組牛水平．到產(chǎn)后30d時(shí)降到最低；預(yù)防組牛FFA的平均值雖在產(chǎn)后25d 內(nèi)遙新升高．但其總平均古量一直顯著低于對(duì)照組，且在產(chǎn)后25d后明顯下降：治療組牛AST的平均值枉產(chǎn)后5 7d塒也極顯著高于預(yù)防組和對(duì)照組牛，給藥后則逐漸下降，預(yù)防蛆牛AsT的平均古量在產(chǎn)后5d 內(nèi)處于較低采平，然后有所升高，繼而又迅速下降．

3．2 三組受試牛Y值．發(fā)病和康復(fù)(抬禽)時(shí)間，見(jiàn)表1 2、3．

注：一表示未發(fā)病，+表示發(fā)病；發(fā)病及康復(fù)時(shí)取兩次采樣時(shí)間時(shí)平均值．以下同樣

從表1、表2，表3可看出．預(yù)防組的發(fā)病率 為22％(2／9)，比對(duì)照組中的自然發(fā)病事(44％)低，預(yù)防組產(chǎn)后發(fā)病時(shí)間(12．5d)晚于對(duì)照組(9．0d)；表1預(yù)防組牛的Y值及發(fā)病、康復(fù)時(shí)間從產(chǎn)后發(fā)病至康復(fù)(治愈)的時(shí)間來(lái)看，預(yù)防組需7 5d，而對(duì)照組需要15d，治療組需要13．6d．且治愈率為100％，即預(yù)防組發(fā)病時(shí)間延遲。而康復(fù)時(shí)間明顯縮短．

4 討論與結(jié)論

治療組牛因是脂肪肝患牛．因此，其血糖濃度在產(chǎn)后1 5d 內(nèi)處于較低水平，而投藥后.治療組牛的血糖平均古量則逐漸上升，并在投藥后的第8d (即產(chǎn)后1 5d)血糖的濃度迅速升高并基本上選到了對(duì)照組牛和預(yù)防組牛的水平．此結(jié)果說(shuō)明上述三種藥物同時(shí)應(yīng)用有提高脂肪肝患牛血糖的作用．Schuitz【3】和Waterman【4】曾紿產(chǎn)后奶牛投喂煙酸．其結(jié)果發(fā)現(xiàn)受試牛的產(chǎn)奶量增加，同樣，田文儒【5】也曾發(fā)現(xiàn)，投喂煙酸和膽堿后，受試牛血糖含量升高，產(chǎn)奶量增加可能和血糖水平增加有關(guān)． 上述三種藥物使患牛血糖濃度增加可能是其治療肝臟脂肪浸潤(rùn)的原理所在，因?yàn)閷?duì)脂肪肝的傳巰治療方法是用外源性葡萄糖刺澈體內(nèi)糖異生，以增加血糖的利用率．

預(yù)防組牛血漿中AST 和FFA 的平均水平，在產(chǎn)后一段時(shí)間內(nèi)明顯低于其它兩組受試牛，這說(shuō)明上述三種藥物合用具有明顯的抗脂肪分解的作用． 同樣。據(jù)報(bào)道，煙酸在大鼠。【6】山羊【3】和綿羊【7'】也具有抗脂肪分解作用，減少脂肪分解。將減少游離脂肪酸進(jìn)人肝臟的量，最終有利于恢復(fù)肝臟的正常功能． 血漿中AST水平升高不僅由于肝臟功能紊亂造成．而且肌肉(包括心臟)的損傷也能導(dǎo)致． 分娩時(shí)由于某些肌肉的過(guò)虛疲勞及損傷在所難免，而上述三種藥物是否可以緩解分娩時(shí)肌肉損傷，從面降低血中AST的含量，還有待于做進(jìn)一步的探討． 盡管如此，預(yù)防組牛的AST和FFA 的含量在產(chǎn)后一段時(shí)間內(nèi)都有所升高，這說(shuō)明還有部分脂肪發(fā)生了代謝． 因此，在用上述三種藥物預(yù)防脂肪肝時(shí)，應(yīng)考詹加大投藥的劑量．

需要說(shuō)明的是：由于本試驗(yàn)中所采用的受試牛的頭數(shù)有限，因此難以衡量某些結(jié)果是否存在巧臺(tái)性． 另外，由于本試驗(yàn)對(duì)受試牛采樣時(shí)間隔5d，所以發(fā)病時(shí)間和康復(fù)(治盤(pán))時(shí)間的計(jì)算只能取兩次采樣時(shí)間的平均值，因此對(duì)于時(shí)間的判定上難免有一定的誤差．

5 參考文獻(xiàn)

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